Le marché d'abord
Chaque matin, Augustin compose l'ardoise avec ce que la halle offre de mieux. Peu de plats, beaucoup de soin, et jamais deux semaines identiques.
Bistrot de marché · Montloubet
La cuisine du marché, servie comme à la maison.
Une ardoise courte qui change avec les saisons, des produits de la halle de Montloubet, des vins de vignerons, et une salle où l'on prend le temps.
Service du mardi au samedi · menu du midi dès 19 €
La promesse
Trois raisons de pousser la porte
Vins de vignerons
Une cave courte et vivante, choisie chez des vignerons du Sud-Ouest qu'on connaît par leur prénom. Conseil simple, verre juste.
Une vraie salle de bistrot
Banquettes, nappes en papier, service qui tutoie les habitués : 34 couverts, pas un de plus, pour que chacun soit bien assis.
En ce moment
Quelques plats de l'ardoise
Œuf parfait, crème de cèpes
L'entrée signature de la maison, servie depuis le premier jour. 9 €
Magret de la ferme de Borie
Rôti entier, jus corsé, purée à la fourchette. 21 €
Tourtière aux pommes
Feuilles croustillantes, glace vanille de la Ferme du Roc. 8 €
Infos pratiques
Nous trouver, nous appeler
Adresse
4 rue de la Halle
Montloubet
À deux pas de la halle couverte.
Horaires
- Mardi – samedi (midi)12 h – 14 h
- Jeudi – samedi (soir)19 h 30 – 22 h
- Dimanche & lundifermé
Réservation
En ligne en deux minutes, ou par téléphone au 06 39 98 24 24 pendant les services.